Program Studi Manajemen Perhotelan bertujuan menghasilkan lulusan dengan kualifikasi memiliki pengetahuan dan keterampilan mengenai pengelolaan hotel sesuai tuntutan pengguna usaha perhotelan, memiliki kemampuan untuk menjabarkan pemecahan persoalan secara konsepsional ilmiah ke dalam langkah-langkah operasional, memiliki kepribadian yang baik, ramah, hormat dan empati dalam menjalakan keahliannya; dan menghasilkan lulusan yang mandiri, kreatif, inovatif dan mampu berdaya saing.
